НАША ИСТОРИЯ
С 1940 года
Мелеузовский завод сухого молока был пущен в пробную эксплуатацию. В первый год своей работы было переработано 11 863 тонны молока и выпущено 20 наименований продукции.
В 50-х г.
Коллектив, не расширяя площадей, приступил к коренному техническому перевооружению, основных и вспомогательных цехов, а также сырьевой зоны предприятия.
в 1964 г.
Для укрупнения производства и улучшения обслуживания населения в 1964 г. на комбинате произведена реконструкция консервного цеха с установкой дополнительно двух сушильных установок и трех вакуум/аппаратов, которые увеличили мощность комбината в два раза.
В 1966 г.
Завод переименован в “Мелеузовский молочноконсервный комбинат”.
В 1970-1975 гг.
На предприятии проведены организационно-технические мероприятия: оборудован цельномолочный цех, оснащен новым оборудованием маслоучасток, построен холодильник емкостью на 100 тонн, построен склад готовой продукци
В 1992 г.
Комбинат в ходе приватизации стал закрытым акционерным обществом. В 1993 г. по плану реконструкции пущен в эксплуатацию цех сухого обезжиренного молока с проездным-приемомоечным отделением.
В 1996 г.
произведена реконструкция цеха розлива, взамен линии розлива в бутылки установлены автоматы “Нимко”, “Зонд-Пак”, “Тетра-Брик”, фасующие молоко в бумажные пакеты типа Тетра-Брик, Пюр-Пак, полиэтиленовые пакеты, что позволило на тех же производственных участках увеличить мощность цеха. Упаковка сметаны, сливок, йогурта, ряженки производится в полистироловые стаканчики.
В 2000 г.
Был взят курс на интенсификацию производства, техническое и технологическое перевооружение, создание оптимальных условий для партнерства и сотрудничества с поставщиками. Внедрение расфасовочно-упаковочной машины Голландской фирмы BTH VLP-250-В позволило упаковывать сухие молочные продукты в соответствии с европейскими стандартами и нормами.
2010-2014 гг.
В консервном цехе реконструированы блок приема пищи, душевые отделения, туалеты, введен в эксплуатацию санпропускник, соответствующий стандартам пищевой безопасности. Установлена станция гигиены с эффективной системой сушки и дезинфекции обуви, модуль для дезинфекции рук с автоматическим турникетом. Также пущен в эксплуатацию автомат розлива в пакеты ТФ-2 «Пит-Пак» для фасовки кисломолочных продуктов (кефир, ряженка, катык, бифиленд). На участке фасовки сухих молочных продуктов завершено устройство наливных полов; на приемке молока установлена станция мойки высокого давления, обеспечивающая качественную мойку и дезинфекцию автомолцистерн. Произведен капремонт участка гомогенизации с установкой гомогенизаторов итальянского производства «Bertoli».Внедренная на комбинате Система менеджмента безопасности пищевой продукции сертифицирована в соответствии с международными требованиями FSSC 22000.
2015-2017гг
Комбинат награжден Гран-При за сливки сухие в конкурсе «Молочный успех», призом «Вкус качества» в рамках Всероссийской Программы «100 лучших товаров России» за высокие достижения в области качества и безопасности продуктов питания, золотой медалью за сухие молочные продукты на выставке «Агрокомплекс», дипломом лауреата за масло сливочное «Крестьянское» в конкурсе «Лучшие товары Башкортостана».
Фотографии производства
